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圖書內容簡介

本書分為為什么要研究中國近代女傭，從奴婢到女傭的嬗變 ，女傭的類型，女傭的日常生活，女傭的出路，東家與女傭，女傭與社會名流，女傭與洋人， 女傭與公案，文人筆下的女傭，余論。

圖書目錄

前 言 為什么要研究中國近代女傭
一 什么是中國近代女傭…………………………………1
二 女傭的種種稱謂…………………………………… 2
三 世界女傭趣聞…………………………………………… 4
四 研究中國近代女傭的意義………………………………… 2 1
第一章 從奴婢到女傭的嬗變
一 奴婢制度的衰亡……………………………………23
二 中國近代女傭的來源………………………………27
三 踏入東家的門徑…………………………………………37
第二章 女傭的類型
一 貼身娘姨…………………………………………………43
二 奶娘………………………………………………………45
三 粗作與細作婢女……………………………………49
四 “娘姨”和“大姐”……………………………………52
五梳頭娘姨…………………………………………………58
六 其他……………………………………………………… 6l
第三章 女傭的日常生活
一做女傭的規矩………………………………………63
二 女傭的收入…………………………………………69
三 女傭與家人…………………………………………74
第四章 女傭的出路
一 別找生計的婢女……………………………………80
二 視為家人的娘姨……………………………………84
三 充作小妾的丫環……………………………………86
四 出嫁成親的女婢……………………………………88
五 告老還鄉的仆婦…………………………………………92
第五章 東家與女傭
一 忠心耿耿的仆婦……………………………………97
二 聰明機智的婢女……………………………………102
三 當作長輩的奶娘……………………………………105
四 唯命是從的傭女……………………………………109
五 充作玩偶的女婢……………………………………116
六 狡詐奸邪的娘姨……………………………………123
七 愚昧無知的女仆……………………………………128
八 身賤志高的丫頭……………………………………131
第六章 女傭與社會名流
一女婢與政客…………………………………………138
二婢女與名士…………………………………………148
三 女仆與舊上海三大亨………………………………159
四 娘姨與優伶、作家……………………………………167
五 傭女與富商…………………………………………176
六 宋慶齡與保姆………………………………………186
第七章 女傭與洋人
一 漂洋出海的傭女……………………………………189
二 洋人和中國婢女、奶媽………………………………………191
三 中國人與外國娘姨…………………………………195
四 甘作走狗的阿姨……………………………………198
五 充滿氣節的女仆……………………………………200
第八章 女傭與公案
一 出賣主子的女仆……………………………………212
二 慘遭迫害的娘姨……………………………………214
三 轟動上海的盛家案件………………………………222
四 虞洽卿與販賣女傭案………………………………224
五 羅亦農被害與保姆…………………………………225
六 婢女與樵夫的恩怨…………………………………226
七 《古城逸聞》中的春香………………………………228
第九章 文人筆下的女傭
一 魯迅筆下的阿長與祥林嫂…………………………233
二 曹禺《雷雨》中的侍萍與四鳳………………………241
三 三四十年代電影中的女傭群像……………………243
四 其他文學作品中的女仆形象………………………249
第十章 余論
一 中國近代女傭的特點………………………………259
二 中國近代女傭的社會影響…………………………262
三 中國近代女傭的歷史地位…………………………265
四 當代中國保姆業掃描………………………………279
五 中國保姆業的展望…………………………………289
引用書目及參考資料…………………………………………294
后 記…………………………………………………………297